In questo periodo sta insegnando ai lettori come godersi la propria bicicletta. Alessandro Lise, sempre in combutta con Alberto Talami, non si diletta però di sola manutenzione meccanica. Quando entra in cucina fa sul serio come con i fumetti.
Ha preparato alcune delle ricette che il nostro Squaz ha sottratto alla mamma Maria per farne il cardine de “L’Eredità”, e ecco qua il secondo numero della nostra rubrica #madeinmammamaria con i consigli del bravissimo Lise:
Tiella di Famiglia: negli ingredienti è segnato il basilico, ma nella ricetta non viene specificato quando metterlo: io l’ho messo nello strato del pomodoro e in cima;
Pasta e cavolfiore della nonna: niente da dichiarare. Al sale è indicato due volte, ma credo che sia giusto così;
Taralli al vino: ho aggiunto un pizzico di sale. Attenzione al forno: basta un niente che si passi da crudo a bruciato;
Pasta e cavolfiore: è indicato che le dosi sono per 4, ma si vede che era buona e che noi avevamo fame, perché eravamo in tre ed è stata scofanata tutta in un battibaleno.
Vi è venuta voglia di mettervi a tavola? Trovate “L’Eredità” di Squaz nella nostra libreria online e…buon appetito!
